Nu har man nyss ätit middag, det känns skönt att aptiten börjar komma tillbaka. Vad vart det till middag då? Jo, det blev nämligen baconlindad fläskfilé, kokta nypärer (nypotatis) och kantarellstuvning. MUMS! Och jo mamma, det var jag som lagade maten. Fick dock hjälp av sambon med kantarellstuvningen   

Så hur gör man då? Jo, börja med att putsa fläskfilén, sedan lindar man den med 1-2 paket bacon (beror på hur tjockt lager man vill ha, samt hur lång filén är.) När den är färdiglindad, så lägg hela filén i en mediumvarm stekpanna (med smält smör!) och bryn den lite lätt. Lägg sedan filén i ett foliepaket, och kasta sedan in den i ugnen, som ska ligga runt 200 grader. Låt den ligga i ugnen mellan 35-45 minuter.

Under tiden kan man tvätta potatisen, och sätta dem på kokning när det ungefär är en kvart kvar på filén. Och när det är 5 minuter kvar på köttet, så kan man dra igång med kantarellstuvningen. Cirka 3dl kantareller, smörstekt i stekpanna, salt, peppar, ungefär 2,5dl grädde, 1dl mjölk (mjölk tillsätts om man tycker att stuvningen blir för tjock) och till sist 2msk ljus soya. KLART! Och fantastiskt gott.  

Nackdelen är att mycket av smaken försvann, eftersom jag är så tät i näsan. Men sambon älskade maten.

Idag var dagen D för mej, idag, på en gråtrist, sjuklig måndag. Varför är denna dag så speciell? Jo, för idag åt jag mitt första äpple sedan jag blev av med tandställningen! Jag har inte ätit äpplen på 3 år, min absoluta favoritfrukt. Visst har jag ätit äppelpaj, äppelmos och äppelkaka. Men inte så som dom är, spröda, saftiga och otroligt goda!

Kan ju säga det, att när min älskade kom hem med två svenskodlade äpplen, så grät jag när jag tog första tuggan.. så mycket har jag saknat smaken, konsistensen och känslan.

Bilden är tagen från NE.se

Nu har man kommit hem efter att ha varit ner till gatufesten en kortis. Jag och kärleken var ner och tittade lite på allt folk och alla fantastiska mattält, synd att man inte klarar av att äta något från allihopa! Det är något speciellt med festivalmat tycker jag, det kanske bara är extra gott då?

Ikväll kan man säga "börjar" gatufesten, med live-artister, sedan håller det på tills på lördag. Tyvärr så hade jag inte råd att gå i år, eller rättare sagt, jag funderade på att gå på fredag då Den svenska björnstammen ska uppträda. Men det skulle kosta närmare 500kr, för en kväll. Och jag skulle inte kunna vara med hela kvällen heller, eftersom jag börjar jobba klockan 9 på lördag. Men men, jag fick i alla fall äta langos, sockervadd och slush   

En bild på en supergod "royal" langos; vitlökssmör, gräddfil, lök, räkor och fejkrom. Gott gott!

Bild på slushes (böjningsform okänd?) En till mej, och en till kärleken    Det var väldigt uppskattat i värmen.

Tyvärr bler det ingen bild på sockervadden, för den åt jag upp på en gång! Jag är helt hopplös när det gäller sockervadd..   

Nu är man hemma, ännu en gång. När sambon kom hem efter att ha varit på körskolan, så åkte vi ut på Birsta en supersnabbis. Jag passade på att springa in på gallerian, vidare in på bodyshop och köpte deras Satsuma Body Butter. Den luktar fantastiskt gott! Och känns jätte skön på lätt solbränd hud.. Efter snabbisen på gallerian, åkta jag, kärleken och Ester till Max för att äta middag. Kan ju säga att jag är helt galen i deras chillicheese och smältost, mumsigt värre!

Här har vi en till som gillar Max..   

Och en bild på måfå när jag gick på gymnasiet, -06 tror jag att det var. Tagen när jag på praktik.

Kan tillägga att detta är en av dom få bilder som finns på mej, leende utan tandställning   

Är lite hungrig nu. Försöker jaga iväg sambon till tvättstugan, så han kan lägga i nästa laddning innan vi ska äta.

99,9% av våra tvättider (tvätt-tider?) så är det kärleken som tvättar, och det finns en enkel anledning till det:

Jag tycker att det är så grymt tråkigt att tvätta! Jag städar mycket hellre toaletterna och skurar ugnen än att tvätta, varför vet jag inte?

Men det är tur att sambon kan det här med att tvätta, och laga mat.. och rädda min dator när den kraschar   

Fast när det kommer till montering av IKEA-möbler, då är det min tur att skina. För tålamod, det har jag.

Tillbaka till hungern, ikväll ska vi äta plommonspäckad karré och klyftpotatis. MUMS! Så gott! Men i värsta fall blir det potatismos eller något till mej, då jag har en grym tandköttsinflammation som gör ont.. Fast, potatismos är också gott.

Såhär såg det ut när kärleken gjorde en smårgåstårta till min födelsedag förra året. Fin, eller hur?

Och det var grymt god också, kanske ska be honom att göra en likadan kommande födelsedag?